杏鲍菇素三丝

作者： 手机用户1778_4mqd

清单美味，方便营养，下饭好菜，介绍给几位朋友，反应都很好，解决了孩子不爱吃胡萝卜和青椒的难题

用料

• 杏鲍菇 2棵
• 青椒 1个
• 胡萝卜 一棵
• 葱姜蒜 各少许

杏鲍菇素三丝的做法步骤

步骤 1

将杏鲍菇，胡萝卜，青椒洗净。

步骤 2

切丝。杏鲍菇切丝后焯水(从健康角度考虑，凡是菇类都要焯水食用)。

步骤 3

葱姜蒜也要切实备用。这一步忘了拍照。

步骤 4

待油热后放入切好的葱姜蒜爆香，先放入胡萝卜丝翻炒，变软后放入杏鲍菇丝翻炒，根据个人口味放入调料盐，鸡精，耗油等块出锅时放入青椒丝翻炒至变色就可以出锅了。

菜谱创建时间：2016-02-27 21:56:48