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油饼的做法
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油饼

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作者: 三主一仆
三主一仆

油饼的用料

油饼的做法步骤

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步骤 1

把米,黄豆泡水3小时以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入100克水(或者没过黄豆和米的水)加入盐,用破壁机(料理机)打成浓浆后加入韭菜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅入油,在勺子上放入浆置热油中,油炸时可另外用勺子舀油浇在油饼上,使油饼均匀受热膨胀。后轻轻摇动油饼勺使油饼和勺分离

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想要更可口美味可以在油饼中加入碎肉(加醤油腌过),又松又脆的油饼就这么简单制成了

油饼的小贴士

磨成的浆一定要浓浆,否则油炸时会粘勺;也可用粘米粉150克,泡完的黄豆120克加100克水用料理机磨成水浆,再加水110克温水及韭菜,盐全部搅拌成浆,此方可炸9个油饼

菜谱创建时间:2016-02-27 18:48:00
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