用APP打开
广式腊味煲仔饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

广式腊味煲仔饭

879人浏览 42人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 谢老猫
谢老猫

广式腊味煲仔饭的用料

广式腊味煲仔饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我浸泡了一上午的大米(其实1小时足矣~我玩耍去了)。米:水的比例大概是1:1.5(不要太多水)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不喜油腻的人,其实一根腊肠也够了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理青菜麻烦一点:烧开一锅水,放点儿盐,滴几滴油,把它烫熟后捞出,沥干水分备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米在火上(当然是大火)5分钟就沸腾溢锅了,赶紧转小火!小火10分钟左右差不多就要收水了,赶紧沿着砂煲淋一圈油下去,再放香肠(可以放点姜丝),打个土鸡蛋进去~ 挺美的吧!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5分钟就都熟了,不要开盖(我是为了拍照,没办法)继续焖15分钟。此时正好做调味汁!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1汤匙蚝油、1汤匙凉白开、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油,搅拌均匀即可(我家没买蚝油,少一样也挺好吃)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动吧! P.S. 如果你是一个菇凉,一顿是吃不完这个煲仔饭的。如果你是一个妈妈,带孩子吃~ 这款煲仔饭恰好是两人的份量~Yeah!

广式腊味煲仔饭的小贴士

一定要用广式腊肠,味道才正宗哟!

菜谱创建时间:2016-02-26 11:22:26
换个做法

广式腊味煲仔饭的其他做法


番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面
评分 7.8 26578 人做过
APP查看详细教程
北海道吐司(直接法)~
北海道吐司(直接法)~
评分 8.2 13684 人做过
APP查看详细教程
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
评分 8.1 10726 人做过
APP查看详细教程

土豆火腿早餐饼
土豆火腿早餐饼
评分 7.4 10003 人做过
APP查看详细教程
家常葱油饼
家常葱油饼
评分 7.9 8249 人做过
APP查看详细教程
自制哈根达斯风味的冰淇淋
自制哈根达斯风味的冰淇淋
评分 8.5 13376 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
评分 8.2 10081 人做过
APP查看详细教程
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
评分 8.4 10082 人做过
APP查看详细教程
手煮奶茶
手煮奶茶
评分 8.3 8766 人做过
APP查看详细教程

少女心的香蕉蔓越莓玛芬
少女心的香蕉蔓越莓玛芬
评分 7.6 12918 人做过
APP查看详细教程
芒果西米露
芒果西米露
评分 8.0 12904 人做过
APP查看详细教程
家常蛋炒饭
家常蛋炒饭
评分 7.9 13829 人做过
APP查看详细教程
经典重芝士蛋糕
经典重芝士蛋糕
评分 8.1 19818 人做过
APP查看详细教程
青椒肉丝
青椒肉丝
评分 7.9 7554 人做过
APP查看详细教程
三色炒虾仁
三色炒虾仁
评分 7.9 7822 人做过
APP查看详细教程
还有219种做法,这就去看 >>