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牛腩咖喱饭的做法
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牛腩咖喱饭

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作者: 罗妮子
罗妮子

牛腩咖喱饭的用料

牛腩咖喱饭的做法步骤

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步骤 1

将锅中倒入油(热锅冷油)放入洋葱胡萝卜炒到半熟,添起。

步骤 2

用另一个锅子加水,放入牛腩。加入八角,干辣椒和盐,至快熟(牛腩不容易进味而且不容易烂,所以要用另一个锅子来让其入味。如果是平常肉类,可以加入盐酱油腌制和胡萝卜洋葱一起炒至半熟)

步骤 3

将锅中再放入水直至煮沸,放入咖喱块或咖喱料包,直到咖喱煮化,倒入小半杯的牛奶。(牛奶可以使咖喱更香,更有口感)

步骤 4

加入炒好的洋葱、胡萝卜还有煮至半熟的牛腩盖上锅盖,煮到咖喱粘稠就可以出锅了。(隔一会要搅动一下,以免糊锅)

步骤 5

盘子添一半的米饭,再加入一半的咖喱 。你流口水了吗?

菜谱创建时间:2016-02-25 17:37:55
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