芝麻花生糖

作者： 坨坨蜜

儿时最喜欢吃的花生芝麻糖

用料

• 熟黑芝麻 200g
• 熟花生仁 200g
• 麦芽糖 200g
• 白砂糖 200g
• 清水 100g

芝麻花生糖的做法步骤

步骤 1

花生黑芝麻混合，最好能保持余温

步骤 2

麦芽糖、白砂糖、清水混合，最好用平底锅熬糖

步骤 3

中火熬糖，熬到清水煮干时用木勺搅拌来保持糖温度均匀，熬到糖微黄时用一根筷子沾点糖浆，然后将筷子伸到冷水中，再尝筷子上的糖，如果是脆的，糖就是熬好了，再将花生仁和黑芝麻倒入锅中翻搅均匀，金盘整形趁热切块即可

菜谱创建时间：2016-02-24 22:19:57