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麻辣豆丝的做法
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麻辣豆丝

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作者: Naive_98qo
Naive_98qo

麻辣豆丝的用料

麻辣豆丝的做法步骤

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步骤 1

五香豆腐,洗净切丝。或者用豆干,切丝,放入一个容器内,加,葱姜蒜末,酱油,料酒,盐,腌制。腌制十五分钟(放入冰箱比较好入味)

步骤 2

炒料。大火油烧热,(如果不会看可以放一点蒜末进去如果有大泡泡说明热了)关火放入切好的葱姜蒜末(不要太大就可以),干辣椒(用手捏碎),花椒(用刀面碾压就可以),辣椒面,开小火翻炒30秒过后加清水(只需要把锅底盖住)加酱油,白醋,料酒翻炒30秒,把五香豆腐或腌好的豆干倒入(腌豆干的调料可要可不要)。然后小火猛2分钟过程中有翻炒,懵一会,开大火收汁,直到受尽为止,就出锅了!!

麻辣豆丝的小贴士

可依据个人口味,调整调料的多少

菜谱创建时间:2016-02-24 21:55:50
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