草莓大福——原味&抹茶味

作者： 牛奶少女丶

只需要微波炉就可以做的草莓大福都试试吧， 制作糯米皮只需要5分钟哦，这个水油粉的比例我试了几次，最后是不粘手的。 豆沙和草莓综合在一起很爽口，再加上软软的糯米皮，口感很丰富。 也可以用5克抹茶粉替代等量糯米粉做成抹茶味哒，草莓和抹茶也很搭~

用料

• 水磨糯米粉 80克
• 玉米淀粉 25克
• 玉米油 25克
• 水 113克
• 熟糯米粉（防粘用） 适量

草莓大福——原味&抹茶味的做法步骤

步骤 1

所有食材：水磨糯米粉80克、玉米淀粉25克、玉米油25克、水113克、熟糯米粉（防粘）适量。

步骤 2

水磨糯米粉和玉米淀粉混合，加入水和油用筷子搅拌均匀。

步骤 3

微波炉加热共5分钟，每加热30秒拿出来用筷子搅拌一下再继续加热，重复加热搅拌直到面团熟透。

步骤 4

草莓去蒂，带上手套用豆沙包住草莓。

步骤 5

适量的糯米粉放在碗里微波炉加热至糯米粉微黄变熟后撒在板上防粘，时间自行掌握。取30克糯米面团擀圆。

步骤 6

将草莓放在糯米皮上，用手提起边缘将草莓包住就好啦！吃不完的一定要密封好防止糯米皮变干。

菜谱创建时间：2016-02-24 13:52:29