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醋焖鸡的做法
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醋焖鸡

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作者: 俐落短髮
俐落短髮

醋焖鸡的用料

醋焖鸡的做法步骤

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步骤 1

鸡肉泡出血水,沥干水。

步骤 2

热锅凉油下花椒,干辣椒。大火爆香葱姜。下鸡子,翻炒倒入料酒,酱油,还有重要的醋!醋要多,要多,要多。

步骤 3

大火翻炒,加入开水,没过鸡肉即可。小火焖炒,待水剩余三分之一的时候大火爆炒。(通常我会再加一点醋,味道会更浓,根据自己口味也可不加)爆炒收汁,待汁浓稠即可出锅

菜谱创建时间:2016-02-22 19:38:14
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