提子曲奇

作者： 威妮

光做一份饼干 做起来和吃起来是不是都有点单调呢？！所以来往里面加点料吧！可以加蔓越莓，也可以加点葡萄干！

用料

• 黄油 90g
• 鸡蛋液 25g
• 糖粉 40g
• 低粉 140g
• 食盐 一丢丢
• 葡萄干 40g

提子曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油适温融化

步骤 2

加入糖粉

步骤 3

用搅拌棒搅匀

步骤 4

将鸡蛋打成鸡蛋液

步骤 5

将鸡蛋液分次加入用打蛋器打发至颜色发白

步骤 6

加入低粉，用压板压匀 边压边加入葡萄干！分量可根据自己口味加减

提子曲奇的小贴士

加入鸡蛋液打发是为了让口感更酥，和面时切记时压匀 不可搓揉

菜谱创建时间：2016-02-20 20:05:53