接地气的Pina Colada

作者： Ballentine

用料

• 戚风 一个
• 奶油 适量
• 菠萝 一个
• 椰丝 适量
• 甜椰丝 适量
• 香草精 适量
• 水果 适量
• 糖 适量

接地气的Pina Colada的做法步骤

步骤 1

先处理水果 菠萝 果肉切成一样厚的 草莓对半切 蓝莓洗干净

步骤 2

打发淡奶油放入适量糖和香草精 注意香草精不要放太多

步骤 3

切戚风三片 每层之间抹奶油 整齐码好菠萝 一定要整齐 否则不要切 夹心做好后整个随便抹抹 不用太整齐 但也不能裸蛋糕的感觉哈 四周和上面还是要有稍微平整的奶油

步骤 4

粘椰丝 放水果! 完成

步骤 5

也可以是这样哒

接地气的Pina Colada的小贴士

1. 淡奶油打发注意温度 打发的稍微软一点 因为抹面的时候也是继续打发的过程 2. 糖的多少依照个人口味。同样菠萝太酸的话可以用糖腌一下。 3. 蛋糕层上刷糖酒液会更好吃哦。我喜欢朗姆加糖。 4. 真的只要随便抹抹就好！ 手残党福音!

菜谱创建时间：2016-02-20 16:17:29