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番茄肉酱意面的做法
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番茄肉酱意面

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作者: 过小翼
过小翼

番茄肉酱意面的用料

番茄肉酱意面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄去皮,和洋葱一起切丁(这次为了省事没去皮……)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥瘦相间的肉~剁成肉末~(能用机器绞肉还是用机器……厨房新手表示剁肉好累……而且还剁不匀……)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成肉末后放盐、料酒腌上十分钟(配那么多番茄洋葱其实肉可以多点……我这次少了)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅、放油,下肉末炒散,至变色放洋葱,继续翻炒。(肉还是多点瘦的好-_-||)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱炒软后放西红柿,炒出红汁后再放番茄酱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放了番茄酱后翻炒均匀,加盐和少量糖调味。加半碗清水,大火烧开后小火炖至汤汁粘稠。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在炖汁的过程中可以煮意面了,烧开水后放适量盐,放入意面煮八分钟左右(喜欢软点的可以多煮一下下),煮好后捞上来沥干水拌上橄榄油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后往意面上浇上汁~完毕~新手做菜,还有很多不懂的地方,先从简单的开始尝试啦。

菜谱创建时间:2016-02-20 15:43:50
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