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肉松奶酪花环面包的做法
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肉松奶酪花环面包

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MRS_FISH小霞不是虾米

肉松奶酪花环面包的用料

肉松奶酪花环面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后油法揉至出薄膜的完全阶段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入盆里盖好保鲜膜进行第一次发酵

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至用手指戳洞,洞口不回缩不塌陷即可排气

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分割成12个小面团,滚圆,盖上保鲜模松弛15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气,整理成圆形,排放入模具。使用蛋糕圆模是不粘的可以直接放入,如果不是不粘的模具,就需要抹油撒粉哈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进行第二次发酵,发酵至两倍大

步骤 7

烤箱预热180度,面团表面刷上蛋液,放入烤箱烤20分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉放凉后。在小面团中间用面包刀割开一个口,但不要割断,抹上奶酪酱或者其他自己喜爱的酱料,再夹上肉松就好了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2016-02-19 15:36:34
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