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飞雪无霜的无油无水土司的做法
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飞雪无霜的无油无水土司

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作者: 00JJ
00JJ

飞雪无霜的无油无水土司的用料

飞雪无霜的无油无水土司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将所有材料揉至大片薄膜

步骤 2

发酵至两倍大

步骤 3

分成三份,滚圆,保鲜膜覆盖,醒10至20分钟,轻轻擀至手掌大小长度卷起来。排去大气泡即可,不需用力擀很薄。

步骤 4

再盖保鲜膜醒20分钟左右,擀长条,卷起来,差不多卷两圈半,收口朝下,放入土司模。温暖湿润处发至满土司模8分。温度不可太高。

步骤 5

发酵完毕,放入180度烤箱下层,30分钟。中途如顶部颜色变深可加盖锡纸。出炉震模取出侧放至凉,密封保存。

菜谱创建时间:2016-02-19 15:22:47
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