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红糖葡萄干餐包的做法
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红糖葡萄干餐包

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作者: 祝作爱美食
祝作爱美食

红糖葡萄干餐包的用料

红糖葡萄干餐包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用热水融化红糖,等糖水放凉至少温热开始制作。所有材料除黄油加入面包机,揉面15分钟(粗膜)加入黄油再揉面20分钟(手膜)。发酵两倍大拿出排气,醒面15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成十份备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份擀成椭圆形,加入葡萄干收口向下,放入烤盘。二发至两倍大,可以用小刀划口也可以不划。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葡萄干要提前洗一下,用温热的水泡软沥干水份再用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热175度,中层上下火15分钟左右。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到表皮上色满意,就可以出炉啦!时间温度根据自己烤箱调节哦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看下内部组织,非常松软。红糖的香味加上如葡萄干的酸甜,很好吃的一款小餐包试试吧!

红糖葡萄干餐包的小贴士

热水一定等到温热才可以做,不然会把粉烫熟把酵母烫死。

菜谱创建时间:2016-02-19 00:46:34
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