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卤猪蹄的做法
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卤猪蹄

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度度度的私房菜

卤猪蹄的用料

卤猪蹄的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄洗净,焯水。备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅内放入清水,烧开后放入所有的调料。大火煮十分钟,然后再放入猪蹄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火再烧开,然后马上转小火煮一个半小时。最小的火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候可以捞出来吃了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道更好的方法是猪蹄放在卤汁中浸泡一夜,第二天要吃的时候再烧开。

卤猪蹄的小贴士

卤汁的保存方法:用完一次后,过滤、煮开,放到室温,然后进密封的瓶子,放进冰箱冷藏室。最起码一个月要用一次。

菜谱创建时间:2016-02-16 15:08:01
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