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开心果酱玛德琳的做法
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开心果酱玛德琳

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作者: 椒小西
椒小西

开心果酱玛德琳的用料

开心果酱玛德琳的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备模具,抹油撒粉。推荐做脱模膏,亲测很好用呢。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火融化黄油,至熬成浅褐色,有焦香味飘出即可。放一旁冷却待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1个鸡蛋+40g细砂糖,在盆中用蛋抽打散混合均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入50g低筋面粉和1.5g泡打粉。搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入10g开心果酱,继续搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冷却待用的褐色黄油,继续搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合好的面糊装入裱花袋,封口。将面糊袋放入冰箱冷藏1~2小时。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前10分钟预热烤箱180度。将面糊挤入模具。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将模具放入预热好的烤箱中烘烤8~10分钟左右,视颜色而定,有微微焦黄即可。出炉后立刻脱模。

菜谱创建时间:2016-02-16 14:18:12
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