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糯糯南瓜饼,非油炸的!的做法
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糯糯南瓜饼,非油炸的!

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作者: 微体社区
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糯糯南瓜饼,非油炸的!的用料

糯糯南瓜饼,非油炸的!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮,切片,蒸熟。330克的南瓜去皮后,去芯后剩下了250克,切成片,水开后放锅里蒸熟,南瓜很容易烂,10分钟就可以用筷子戳了试试。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子捣烂一些后拌入糯米粉和淀粉,刚出锅的南瓜水分很足,拌入糯米粉和淀粉后揉搓,让面和水充分融合。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做25克一个的面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完全揉好后的面团是很均匀的淡黄色,分成25克一个的小团子,包入馅料。花生酱,豆沙,紫薯等等,馅的种类很多噢!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做南瓜造型,一根牙签就能做出可爱的南瓜造型,真是很方便!注意用牙签时的力道不能太轻,不然最后成品印子太浅。南瓜把子用了枸杞,红色的点缀很好看!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸15分钟,颜色变深了就差不多好了铺上油纸,以免南瓜饼黏在锅里。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Q弹的口感,香甜的内陷,还有糯米特有的清新味,美味又营养!不用油炸,使得南瓜饼又健康了很多!可爱的造型,小朋友也会很喜欢的。

糯糯南瓜饼,非油炸的!的小贴士

1、蒸的时候铺上油纸,以免南瓜饼黏在锅里。

菜谱创建时间:2016-02-16 09:04:22
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