香煎鸡腿饭

作者： Joy要变小瘦子了

用料

• 鸡腿
• 番茄 3颗
• 盐 5g
• 黑胡椒碎 一点
• 迷迭香碎 一点
• 蚝油 一勺
• 糖 一小勺
• 酱油 两勺

香煎鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，加盐，黑胡椒碎，迷迭香碎，腌制一晚

步骤 2

下不粘锅，鸡皮面朝下先，煎出油后翻面

步骤 3

调制卤汁（蚝油，糖，生抽，一点点温水）

步骤 4

煎香后，加汁，收卤

步骤 5

盖在米饭上，煎番茄，至略焦，破皮

步骤 6

拌饭，开吃

菜谱创建时间：2016-02-14 13:21:17