韩国脊骨锅

作者： lol-s

怀念旧味

用料

• 猪脊骨 若干
• 土豆块
• 干/鲜苏子叶
• 韩国辣酱
• 韩国大酱
• 蒜泥
• 金针菇
• 茼蒿
• 干白菜
• 葱 蒜

韩国脊骨锅的做法步骤

步骤 1

备料，茼蒿切断，土豆切块，金针菇掰小份

步骤 2

脊骨泡掉血水后放料酒焯水，煮过的汤不要倒掉.喜欢软烂的用高压锅压二十分钟。

步骤 3

煮脊骨的汤倒汤锅，土豆和脊骨放里面水要没过食材，然后调味，放葱花大蒜泥。

步骤 4

我用的是好餐得的酱，一直吃这个味道还行。苏子叶我用的干的，外面下雨懒得出去买新鲜的。

步骤 5

放入除了青菜以外的食材，如果有干白菜可以放了，我的用完了，用鲜小白菜代替了。。。

步骤 6

开炖，直到土豆烂糊，放青菜煮熟了就OK。

步骤 7

放菜煮开啦！

步骤 8

好了

步骤 9

哈哈哈开吃了！

韩国脊骨锅的小贴士

先煮骨头，干白菜，苏子叶和土豆，最后放青菜。

菜谱创建时间：2016-02-12 15:33:50