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腌萝卜的做法
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腌萝卜

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作者: 李霞菲菲
李霞菲菲

腌萝卜的用料

腌萝卜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜洗净,凉干,根据喜好切成小块或小条。不要削皮,这样腌出的萝卜比较脆。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖打碎一些,这样融化得比较快。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的萝卜装到半瓶的时候,铺一层冰糖。铺的冰糖的厚度要能完全盖住萝卜,以看不见萝卜为宜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续加入半瓶切好的萝卜,再铺一层冰糖。放置24小时左右。期间翻拌1-2次。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置24小时左右,萝卜杀出的水就能淹没萝卜了。萝卜杀出的水不用倒掉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着根据自己的口味,酌情倒入白醋和辣椒碎,稍微搅拌均匀即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再腌制48小时即可食用。腌制期间翻动1-2次。

菜谱创建时间:2016-02-11 16:34:06
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