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蕃薯芝麻汤圆的做法
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蕃薯芝麻汤圆

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作者: 陆豆莎
陆豆莎

蕃薯芝麻汤圆的用料

蕃薯芝麻汤圆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟蕃薯,为了节省时间就直接和水一起煮软了,然后要剥皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子地蕃薯压成泥,这时候还是很烫手的,慢慢加糯米粉,其间不断加入少少热水(每次约一或两勺子水)继续搓,喜欢甜的,可以加入用红糖泡的水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓得粉团不觉得粘手,拉一块出来不会散落,能柔成形就好了,我大概搓了40分钟,然后开始入芝麻。芝麻是自己打碎再炒的,纯DIY。把粉团拉出一小块压扁,小心把芝麻馅放入,然后像包饺子一样封边 ,然后搓圆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻馅应该提前跟花生油和糖混在一起,分开一小块放在速冻冰成冰块,包的时候就不会散开,汤圆皮也可以薄一些

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好几个迫不及待先煮来尝尝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像模像样

蕃薯芝麻汤圆的小贴士

听说加入热水搓粉能更柔软

菜谱创建时间:2016-02-09 18:27:07
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