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孜然烤羊排的做法
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孜然烤羊排

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作者: Tomorrowzazazang
Tomorrowzazazang

孜然烤羊排的用料

孜然烤羊排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先腌羊排:用盐,胡椒粉,孜然粉,桂皮,八角,花椒,迷迭香,烤肉酱 腌制两小时以上备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一,土豆切约7mm的片备用。第二,烤盘铺上锡纸 四周褶成约一厘米的边 防止羊排出水 。第三,在土豆片上铺一层洋葱丝

步骤 3

烤箱上下管220度预热2分钟,将摆好的烤盘上面盖一层锡纸 防止过早烤干 然后放入烤箱(直接放了设置也行)时间设置了30分钟 (如果羊排肉比较少可以设置20分钟)到点之后拿出来刷一层烤肉酱撒适量孜然 ,揭下上面的锡纸直接烤 依程度再烤10分钟到20分钟,把水分烤干 肉外焦里嫩

步骤 4

成品料很足所以看着一般 但是吃起来很够味 特别是难得的迷迭香 吃着不油腻 很清新

孜然烤羊排的小贴士

根据个人喜好,下面可以铺土豆片,红薯片等,土豆片浸入的孜然和羊肉味很好吃 比羊排还受欢迎

菜谱创建时间:2016-02-06 09:51:37
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