巧克力可可牛轧糖

作者： 洗澡澡吹泡泡

加了巧克力的牛轧糖简直不能再好吃啦！ 我觉得无糖奶粉和有糖奶粉都可以，本身就是糖果，甜是肯定的 这个比例做出来的糖不软不硬，正好

用料

• 白色棉花棒 150克
• 奶粉 100克
• 花生或是任何干果 100克
• 黄油 30克
• 可可粉 10克
• 64%以上的巧克力 15克

巧克力可可牛轧糖的做法步骤

步骤 1

30克黄油放不粘锅里加热融化成液体

步骤 2

倒入150克棉花糖，小火加热并搅拌

步骤 3

倒入融化的巧克力液，搅拌到棉花糖拉丝并完全融化

步骤 4

倒入100克奶粉和10克可可粉，搅拌均匀

步骤 5

关火，倒入花生或其他干果并用硅胶铲不停的翻拌压实

步骤 6

趁热倒入不沾金盘内，压实成型，可以借助塑料刮板

步骤 7

凉快地方放置冷却后，切成合适的大小，包上糖纸

菜谱创建时间：2016-02-06 00:45:49