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葱油滑蛋炒蟹的做法
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葱油滑蛋炒蟹

947人浏览 14人收藏 3人做过
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作者: 不完美潇妈
不完美潇妈

葱油滑蛋炒蟹的用料

葱油滑蛋炒蟹的做法步骤

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步骤 1

清洗蟹,切块。

步骤 2

热油,放姜片。蟹块切面沾干淀粉,入油煎,后略翻炒,加适量糖盐,加水盖锅盖煮一会。

步骤 3

勾芡,收汁差不多了后倒入打散的蛋液。勾芡厚,不搅动就是大块的蛋花,勾芡薄,迅速搅动就是细小的蛋花。看大家喜欢哪种啦,味道都是一样好吃的。蛋液拌饭真的超级好吃,我每次都会把蛋都吃的干干净净。

葱油滑蛋炒蟹的小贴士

这次没有拍过程图,下次做了补上吧。大家一定要试试,我从小就爱到添盆的一道菜。

菜谱创建时间:2016-02-05 19:08:01
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