【肯子厨房】辣炒猪肉

作者： 肯子Sun

做法是在Youtube上看来的。 炒鸡简单der。 不过不要轻易尝试这个菜，因为超下饭可以吃下2碗。 碳水化合物爆表！

用料

• 猪肉片 300g
• 大葱 1根
• A韩国辣酱 一大勺
• A苹果 1/4颗
• A大蒜 3-4瓣
• A味淋 1大勺or料酒+糖/我用了枫糖
• A辣椒粉 1勺
• A白酒 1小勺

【肯子厨房】辣炒猪肉的做法步骤

步骤 1

准备酱汁。把大蒜头和苹果擦成泥（如果有料理机就打碎）和其他A料一起搅匀。

步骤 2

猪肉片不建议买“火锅用”会太薄，市场买的话请师傅改成炒菜的厚度为佳。加入酱汁马杀鸡猪肉片并腌渍15分钟。

步骤 3

大葱切成丝。

步骤 4

灶头点火加油猪肉片下锅，不停扒拉肉片，完全变色了就关火。铁锅炒当然是最好的。

步骤 5

如果直接上锅整理一下锅子里的肉。把大葱丝码上。

步骤 6

搅拌均匀，拌入米饭，祝好胃口！

步骤 7

配金渍一起吃，棒呆！

【肯子厨房】辣炒猪肉的小贴士

我自己这个酱汁会多准备一点，平时拌菜沾火锅都可以用，放一周没有问题。

菜谱创建时间：2016-02-05 19:07:31