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红豆夹心年糕的做法
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红豆夹心年糕

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作者: 非衣不是王
非衣不是王

红豆夹心年糕的用料

红豆夹心年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米泡至3小时以上,达到用手捻即碎的状态。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆泡制两小时,枣泡十几分钟,展开即可。下锅加入红豆3倍量的水。熬制红豆烂软,加入红枣,再熬制十几分钟,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至水所剩无几的状态,用勺将红豆与枣碾碎。加入适量红糖,甜度自己调控,搅匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米捞出碾碎。程度至将擀面杖拿起出现拉黏声音。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅中铺平,底部要垫上湿的纱布。上锅蒸40分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后取出,加入适量白糖,不断揉至光滑,紧致。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺好加入豆馅儿,裹好。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用油纸或保鲜膜裹好,晾凉切块,装盘。

红豆夹心年糕的小贴士

揉时别加太多水。

菜谱创建时间:2016-02-04 18:54:42
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