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意大利肉面酱的做法
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意大利肉面酱

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作者: ❀花穗兎'
❀花穗兎'

意大利肉面酱的用料

意大利肉面酱的做法步骤

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步骤 1

先把,洋葱、红萝卜、芹菜、大蒜,切粒 。先把意大利面煮熟。

步骤 2

番茄酱的做法,先在尖头划十字,蒂去掉,放入热水煮1分钟,再翻另一面煮1分钟。最后放冷水易剥皮。切2厘米方块 。

步骤 3

把番茄粒和洋葱 4比1的比例。锅里加油放入洋葱粒和一点蒜蓉粒,待炒香后 加入番茄粒。 一定要小火+盐,切记不放水 。途中加入胡椒粉,加4勺番茄酱,与白糖,等酱的大泡变小泡即可。

步骤 4

肉酱做法:锅里加油放入红萝卜粒,芹菜粒,洋葱粒,蒜蓉粒,炒到有洋葱香味,依次加入牛肉7和猪肉3比例 。炒! 加入红酒约4勺,不用加水,肉酱会出水。熬两分钟

步骤 5

把肉酱加入番茄酱 比例是 1比2 ,小火10分钟,待汤汁浓稠➕盐

步骤 6

最后肉酱➕意大利面一起炒 ,不用放油,最后勾芡

意大利肉面酱的小贴士

肉馅加入红萝卜,营养丰富味道好。加入芹菜,不油腻。 如忘记看网址。 http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjAwMjM2MTA2MQ==&mid=413554435&idx=1&sn=a0378a90fc91c468d10e268516c6a0aa&scene=0#wechat_redirect

菜谱创建时间:2016-02-04 17:12:04
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