澳洲季·酸奶杏仁蛋糕

作者： 任性厨房

澳洲季·酸奶杏仁蛋糕的用料

黄油(软化) 125g精白砂糖 220g鸡蛋（蛋清、蛋黄分开） 3个自发面粉 300g小苏打 1/2tsp杏仁（搓碎） 40g酸奶 280g

澳洲季·酸奶杏仁蛋糕的做法步骤

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步骤 1

将烤箱调至180°C预热，取一个20cm×30cm的长方形烤盘，刷油后垫上烘焙纸

步骤 2

将黄油和白糖放入一只小碗里，用搅拌棒打到又轻又蓬松，再打入蛋黄

步骤 3

将混合后的食材转移到大碗里，加入筛过的面粉和小苏打，搅拌后混入杏仁和酸奶，再均匀搅拌

步骤 4

将蛋白放入另一只小碗里，用搅拌棒打成山峰状，叠加在面糊上，再将面糊均匀摊在烤盘中

步骤 5

烤大约35分钟，然后转移到网架上放凉

步骤 6

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澳洲季·酸奶杏仁蛋糕的小贴士

糕食用前可以撒上糖粉。

菜谱创建时间：2016-02-04 11:47:51