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红烧猪蹄的做法
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红烧猪蹄

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作者: stam_215
stam_215

红烧猪蹄的用料

红烧猪蹄的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄买回来再清理一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄入冷水锅,大火烧开后,捞去血沫,猪蹄都变色后可以捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出的猪蹄用冷水紧一下,继续清理干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果还有没清理干净的,就把锅烧热,然后把猪蹄放进去,烫一下表皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一些份量外的老抽,把猪蹄表面涂满,量干

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪蹄放入冰箱里过夜,等二天再炖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把两种豆瓣酱,老抽,生抽,料酒放入一个碗中,拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所有的葱姜和干料

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取铸铁锅,放一点油,小火,放入所有的干料,炒出香味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱姜冰糖,继续翻炒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的酱汁,小火炒香

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上猪蹄

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入开水,大火烧开后,转小火,慢炖3-4个小时

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自动脱骨,中间取出来翻个面让上色更均匀些

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃多啦吃多啦吃多啦!每天晚上都吃多,好崩溃!

菜谱创建时间:2016-02-04 04:28:44
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