葱爆羊肉

作者： 伊兰舞

用料

• 羊肉 500g
• 葱
• 姜
• 洋葱
• 老抽
• 鱼露
• 耗油
• 盐
• 白糖

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

将羊肉洗净

步骤 2

腌制羊肉：姜洋葱捣碎，耗油、白糖、鱼露一点，盐一点、老抽一点，腌制二十分钟以上。

步骤 3

待油八分热时，将腌好的羊肉放入锅中大火翻炒

步骤 4

待羊肉超出香味的放入葱（葱和羊肉比例1：1），翻炒两分钟出锅

葱爆羊肉的小贴士

葱和羊肉比例1：1

菜谱创建时间：2016-02-03 13:56:22