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烤牛肉土豆胡萝卜的做法
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烤牛肉土豆胡萝卜

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作者: 乐点-乐点
乐点-乐点

烤牛肉土豆胡萝卜的用料

烤牛肉土豆胡萝卜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备主料和铺料 图中:牛小腿肉二或三块,土豆,鲜菇,胡萝卜,洋葱,西红柿,葱,姜,蒜,冰糖,花椒,八角,麦冬 图中未显示:花生油,料酒,白醋,生抽,糖浆(syrup) ,盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1 中小火油爆花椒,使之出味后取出 2 中小火油爆姜,开始出味放八角,蒜 3 下主料,拌匀 4 下生抽,料酒,白醋,麦冬,冰糖,糖浆(syrup) 及盐 5 下水过肉即可,大火开煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6 水开转中小火煮五六分钟【烤箱预热至325F(160C)】,将牛肉拾起铺入烤盘 7-8-9 一层一层加辅料 10 将锅内汤汁均匀浇入,再在上面浇上一点素蚝油,封口烤2个小时左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,肉嫩味鲜,口感真的不错

烤牛肉土豆胡萝卜的小贴士

如果汤汁稍多,可以在后期开口烤十几二十分钟,建议观察

菜谱创建时间:2016-02-03 12:22:56
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