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挡不住的诱惑/日子红火了过--总目录的做法
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挡不住的诱惑/日子红火了过--总目录

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作者: 乐点-乐点
乐点-乐点

挡不住的诱惑/日子红火了过--总目录的用料

挡不住的诱惑/日子红火了过--总目录的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡菜-朋友送的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小吃一-女儿作品

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

"国宴油条" 参考链接:https://m.youtube.com/watch?v=wvA93kbUY5s# 500克面粉 一个鸡蛋 4克盐 泡打粉11克 黄油50克 牛奶11克 水275克分次加入 软 初醒十分钟 稍微压搓成长条,冰箱深醒八小时 黏软 油温200度(390F)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2016年2月24日---女儿做了一批杯形蛋糕,配上了游泳队的标志,今晚队里开Party

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2016年3月2日---女儿的作品#天天情人节#

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2016年3月7日##孩子们考试过后的奖励:花生芝麻&蔓越梅芝麻牛扎糖,开心##参考链接:http://v.youku.com/v_show/id_XNTQyMDc0NDIw.html 其中芝麻加到了50克,蔓越梅替代花生也用了100克,糖出来酸酸甜甜,喜欢#

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2016年3月8日#女神节快乐?#

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贝果三口味之全麦贝果 :面粉1 1/4杯(200克),全麦粉1/3杯稍少(50克),糖10-12克,盐4克,牛奶1杯多20克(140克),黄油5克#参考链接http://www.xiachufang.com/recipe/100601403/

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贝果三口味之可可贝果:面粉1 1/2杯(240克),可可粉10克(第一回用,得记上,以前都用黑巧克力或奶油巧克力),糖15克,盐4克,牛奶140克,黄油5克#参考链接http://www.xiachufang.com/recipe/100601403/

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

贝果三口味之蔓越莓抹茶贝果:面粉1 1/2杯(240克),可可粉8克【日本产1oz(25克)中国店卖10美金,说实在的有点贵,可上回做酥买的虽说便宜些,可颜色不到位,下次做切开一半照照】,蔓越莓干40克,糖15克,盐4克,牛奶145克,黄油5克#参考链接http://www.xiachufang.com/recipe/100601403/

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制广式香肠开吃,味道相当不错哦2/2 【配方如下: 肉10斤 5000g 盐 1.6% 80g 酱油3% 150g 糖 7.5% 375g 白酒 5% 250g 酱油一半万字牌Kikkoman,一半美极酱油Maggi seasoning 白酒度数越高越香,我用的是美国店买的50度Vodka。 http://www.wenxuecity.com/blog/201511/70010/337629.html

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制可口咸鸡蛋 参考链接:https://www.youtube.com/watch?v=uImkTA-CP5s

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油炸马鲛?:洗净,放冰箱冷冻,稍 冻时切块,腌制(生抽,白醋和糖),沥干至少六小时后开炸

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉松蛋糕卷:参考外网方子,作适当调整,主要是去掉了泡打粉,我最终自己的版本(一半肉松蛋糕卷一半肉松芝麻葱花蛋糕): 鸡蛋 8 个(毛重共526,平均近66克一个,如果鸡蛋小适当加个数) 1.蛋白8个 白醋1小勺 白糖6大勺(90克) 2.蛋黄8个 白糖4大勺(60克) 花生油6大勺(72克) 牛奶6大勺(96克) 低筋面粉1 1/3杯(160克)盐1小勺(可要可不要)340F(170C) 【9×13in(23×33厘米)的烤盘20分钟】【具体时间 视盘的尺寸情况而定】#参考链接:http://blog.wenxuecity.com/blog/frontend.php?act=articlePrint&blogId=62772&date=201306&postId=4997#

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉松芝麻葱花戚风蛋糕:参考外网方子,作适当调整,主要是去掉了泡打粉,牛奶替代了水,最终自己的版本如下: 鸡蛋 4 个(共重265,平均近66克一个,如果鸡蛋小适当加个数) 1.蛋白4 白醋1/2茶勺 白糖3大勺(45克) 2.蛋黄4 白糖2大勺(30克) 花生油3大勺(36克) 牛奶3大勺(48克) 低筋面粉2/3杯(80克)盐小半勺(可要可不要) 烤盘放入预热至340F/170C的烤箱内,35分钟左右#参考链接:http://blog.wenxuecity.com/blog/frontend.php?act=articlePrint&blogId=62772&date=201306&postId=4997#

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9英尺蛋糕: 鸡蛋 6 个(共重427,平均近71克一个,一般达到65克/个就成,如果鸡蛋小适当加个数) 1.蛋白6 白醋3/4茶勺 白糖4.5大勺(68克) 2.蛋黄6 白糖1.5大勺(22克) 花生油4.5大勺(54克) 牛奶4.5大勺(72克) 低筋面粉1杯(120克)盐半小勺(可要可不要) 烤盘放入预热至340F/170C的烤箱内,35分钟左右

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制意大利面酱:牛肉1磅(450克),意大利酱,洋葱,鲜菇,芹菜,胡萝卜,西红柿等,当然也可依据自己所好更改

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝酸甜鸡:鸡胸脯肉,西红柿,西葫芦,彩椒,菠萝/腌炸酱调炒

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆沙酥

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上海青

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凤梨酥/菠萝甜中一点酸,味道不错

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香煎比目?

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄桥烧饼/香葱馅

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆莲蓉糕&菠萝芋头糕

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄桥烧饼一肉松葱花馅//量总结如下: 【350F(180C) 22分钟左右】 油皮: 16个 中粉 150克 烫水 30克 酵母 2-3克 常温水 60克 (如果不分烫水和常温水也可用30-40c的温水量为两者相加90克) 猪油 30克 盐 适量 油酥: 低粉 120克 猪油 60克 葱油肉松馅: 肉松 60-80克 板油 40-60克 香葱 适量 /做法参考链接:http://youtu.be/mU7FNnXMzx8

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9英尺(23cm)巧克力戚风裸蛋糕3-1: 鸡蛋 8 个(共重562,平均近70克一个,一般达到65克/个就成,如果鸡蛋小适当加个数) 1.蛋白8 白醋1茶勺 白糖10大勺(140-150克) 2.蛋黄8 花生油7大勺(84克) 牛奶6大勺(96克) 低筋面粉1杯(120-130克) 可可粉(30克)盐半小勺(可要可不要) 烤盘放入预热至300F/150C的烤箱内,六十五分钟分钟左右(最后十几分钟在蛋糕上方有加锡箔纸)[具体看烤箱的功率及烤箱的大小适当调整温度和时间】

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9英尺(23cm)巧克力戚风裸蛋糕3-2

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9英尺(23cm)巧克力戚风裸蛋糕3-3

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9英尺(23cm)巧克力粉戚风裸蛋糕

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤紫薯

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎大仙贝3-1(买时没过过水):到Restaurant Depot买了三磅多,$15.99/磅,相对外面超市来得便宜些,打理:先将1磅多点斤把重的仙贝洗净沥干,黑胡椒粉和盐稍加拌匀后,用12-15克的黄油熔化下锅煎(带煮)至半透明且两面成金黄色起锅,这里注意了需要保温很重要,要不可在上述过程差不多时用另一个锅将20-25克黄油熔化先将大蒜沬炒出香味,加入适量柠檬汁黑胡椒粉如果喜欢可加适量芹菜拌匀浇入仙贝即可

步骤 33
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎大仙贝3-2

步骤 34
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎大仙贝3-3

步骤 35
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清蒸鲈鱼

步骤 36
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤牛腱牛筋

步骤 37
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大龙虾

步骤 38
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐牛肉丸

步骤 39
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纯蔬菜鸡蛋饼

步骤 40
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

石锅拌饭

步骤 41
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汉堡/自制肉饼

步骤 42
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧orata fish 3-1

步骤 43
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧orata fish 3-2

步骤 44
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧orata fish 3-3

步骤 45
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤鸡腿

步骤 46
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄脆千层饼:450克面包粉(我用的是有机粉没有面包粉来得那么的筋斗,还是好吃😊),290一300克大约75度的水,放了1小勺半盐

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如有参考将会注明

菜谱创建时间:2016-02-09 21:44:42
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