用剪刀把鸡翅两端软骨剪开
把鸡骨头用力抽出来
去骨鸡翅放碗中
加盐
黑胡椒粉
加入酱油
用手抓匀后腌制一小时
胡萝卜、土豆去皮切丝
把胡萝卜、土豆丝塞入去骨鸡翅中
平底锅加少许油加热
放入鸡翅煎熟
另拿一个空碗放入一大勺蚝油
加入一大勺白糖
适量水
搅拌均匀
把拌匀的酱汁倒入锅内
大火收汁即可
出锅摆盘~