蕃茄肉酱焗饭

作者： 罄夕

剩饭重置大法

用料

• 肉酱 若干
• 米饭 若干
• 奶酪 两片
• 玉米 若干
• 牛奶 可省略
• 胡椒 一点点
• 芝麻菜/任意沙拉菜 适量

蕃茄肉酱焗饭的做法步骤

步骤 1

把米饭均匀铺在烤模底部

步骤 2

把番茄肉酱（肉末+料酒+淀粉拌匀，加大量葱末，炒到八成熟，放盐、糖，倒入蕃茄糊，炖一会收干）均匀铺在米饭上面

步骤 3

根据口味，撒一层玉米粒

步骤 4

奶酪片撕碎，铺满表面，撒一些黑胡椒，喜欢奶酪的可以多放一点

步骤 5

250度烤约15分钟，喜欢奶酪脆一点的话可以烤久一点

步骤 6

出烤箱后，在上面撒一些喜欢吃的生菜沙拉，我放的是芝麻菜，有点点苦和辣，比较提味儿

蕃茄肉酱焗饭的小贴士

米饭和奶酪之间可以添加一切没有太多汁水的剩菜，但需要注意不要和奶酪口味冲突太大 喜欢奶味重的可以给米饭里倒一点牛奶，多烤一会儿

菜谱创建时间：2016-02-01 04:53:54