菠菜鸡蛋面

作者： 热咖啡_v7mb

老公和孩子都爱吃，冬日里玩了一天，晚上吃点热面条再来个菠菜鸡蛋卤，营养又健康

用料

• 小菠菜 1斤
• 鸡蛋 2个
• 白面 3碗
• 盐 一勺
• 淀粉 2勺
• 葱 1棵
• 香油 少许

菠菜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

面加水和好，放20分钟，这期间菠菜洗净控水。

步骤 2

面擀成薄饼状

步骤 3

洒上面卷成卷，切成自己喜欢的粗细

步骤 4

放到帘子上

步骤 5

鸡蛋先炒熟，不要太老，盛盘，锅添油倒入葱花和小菠菜稍炒，加入熟鸡蛋，再炒一会，添入热水，烧开后加入盐和水淀粉，最后点少许香油即可。

步骤 6

锅烧水下面，熟了捞出

菠菜鸡蛋面的小贴士

孩子小，可以多吃菠菜，添加营养

菜谱创建时间：2016-01-31 21:47:45