小鸡炖红蘑

作者： 热咖啡_v7mb

用料

• 小鸡 ６００克
• 红蘑 １２５克
• 土豆 ２个
• 葱
• 料酒
• 酱油

小鸡炖红蘑的做法步骤

步骤 1

红蘑用温水泡开，时间比较长，要泡透，根剪掉，洗净，土豆切大滚刀块，备用

步骤 2

小鸡切好开水烫过

步骤 3

加少许花生油，烧热倒入葱和大料，炒出香味加入小鸡，倒入料酒，加少许酱油，煸炒一会，加入热水开汤包，倒入盐。

步骤 4

炖开锅倒入洗好的红蘑和土豆炖约一小时，我买的鸡比较嫩，出锅时点少许香菜。

菜谱创建时间：2015-03-03 10:28:53