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【兔儿蕾的新年菜】大吉大利—板栗烧鸡的做法
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【兔儿蕾的新年菜】大吉大利—板栗烧鸡

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作者: 阿拉兔儿蕾
阿拉兔儿蕾

【兔儿蕾的新年菜】大吉大利—板栗烧鸡的用料

【兔儿蕾的新年菜】大吉大利—板栗烧鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜葱蒜切片,鸡肉切块,板栗我用了熟板栗仁所以色泽不大好看

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡肉汆烫熟备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

板栗仁在油中略炸捞起备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉下锅翻炒上色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜葱蒜料酒、糖、酱油,盐炒香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入开水,末过鸡肉,烧开后转小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盖后小火保持汤汁一直在咕嘟的状态烧20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入板栗,再烧10分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒点葱花,起锅入席

【兔儿蕾的新年菜】大吉大利—板栗烧鸡的小贴士

1.板栗要事先炸一下,一是可以增添板栗香气,二是可以促进板栗软绵口感的形成,三是能将板栗炒出金黄的颜色 2.板栗要最后下锅,以免炖散

菜谱创建时间:2016-01-31 21:01:37
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