可以吃的轻甜柚子酱

作者： DramaMo

爸爸带回的柚子还剩最后三个，木有人要去吃它，怪可怜的，我就剥吧剥吧做成柚子酱了～～微苦，但是却有想要一再吃它的冲动，miss7款的柚子酱，能吃到丝丝分明的果肉哎～可以嚼的果肉～

用料

• 柚子肉 620g
• 白砂糖 120个（可稍减一点点）
• 柠檬蜜 一勺（喝汤的那种勺子就可以了）
• 半个柠檬汁

可以吃的轻甜柚子酱的做法步骤

步骤 1

剥柚子，纯柚子肉，不要筋，不要皮，尽最大能力剥干净，不要妄图加了皮还不苦～

步骤 2

把柚子肉用勺子按压出少许汁水，放入白砂糖，主要考虑入锅的时候有汁水熬煮不会糊，熬煮的过程柚子果肉会胀开，果汁自己会出来的，～～不要拿搅碎机打碎～～你不听miss7的，熬出来就没有丝丝分明的果肉啦，入瓶也不会美丽啦～

步骤 3

看，果汁都出来了吧，熬吧，这才是个开始～

步骤 4

熬到这种颜色请注意啦，灶头上最小的火🔥，加半个柠檬汁，打蛋器持续搅拌～

步骤 5

用打蛋器把果肉往两边拨，不会马上流到一起就好了，关火关火关火，锅的余热就够了，最后加一勺柠檬蜜提味的防腐，完美～～～

菜谱创建时间：2016-01-30 13:49:05