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菌菇鸡肉意大利面的做法
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菌菇鸡肉意大利面

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作者: MEvelyn
MEvelyn

菌菇鸡肉意大利面的用料

菌菇鸡肉意大利面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将意大利面放入沸水中散开,加适量盐方便入味,包装袋上会写煮多久,我一般会稍微多煮一会儿。

步骤 2

煮面的时候把需要的食材洗净。

步骤 3

将面捞出,(可以用冷水激一下)然后用少量橄榄油拌匀(油都可以),待用。

步骤 4

将鸡肉放入刚才煮沸的面汤中烫一滚,放入生姜,料酒,刚熟就捞出。然后在沸水中放入所有菌菇和番茄,颜色变了就可以捞出,番茄到可以去皮捞出(不介意番茄皮的可以省略这一步)。

步骤 5

将所有食材切成你喜欢的样子备用。起油锅,放入黄油融化(喜欢洋葱/蒜泥的可以放入爆香),放入番茄炒至泥状,放入菌菇,鸡肉,翻炒,放入面,加调味料炒匀。

步骤 6

喜欢芝士的这时候可以放芝士片然后小火或者关火闷一会儿就行。(个人既加了一点芝士,出锅的时候放了一点点黄油撒上了葱花,因为葱花去油。)饮料是苹果汁/黄瓜汁(可加少量蜂蜜),也是为了解油腻。

菜谱创建时间:2016-01-28 14:15:50
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