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香煎猪肉条的做法
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香煎猪肉条

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香煎猪肉条的用料

香煎猪肉条的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切成约手指粗细的丝。加入适量盐,酱油,糖,胡椒粉,花椒粉和淀粉。捶打搅拌至均匀松软。这样做可以让肉入味并且鲜嫩。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尖椒切成小指指甲大小小丁。杏鲍菇切薄片。放在锅里焯熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水不要倒掉,水烧开时,将腌好的猪肉放进锅中煮。加入少许酱油和盐调味。待锅中汤汁粘稠,猪肉接近全熟后出锅。汤汁保留备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中倒入少许油,把焯过的杏鲍菇片在锅中煎至出现金黄色,拿出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪肉放进锅中煎三分钟,出锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把杏鲍菇片铺在盘子最底层并浇上少许煮猪肉后的汤汁,将猪肉条放在杏鲍菇上,最顶层撒焯熟的尖椒粒,最后将少许番茄酱挤在上面。完成啦!

香煎猪肉条的小贴士

番茄酱,青椒和杏鲍菇可以去除猪肉的油腻。先煮后煎会让猪肉嫩而不腻。可以根据口味修改调料的样式和比例。

菜谱创建时间:2016-01-28 13:11:51
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