洋葱炒牛肉

作者： ok_cat

搜了个菜谱 但是家里还有些别的食材 一锅乱炒 除了一点生抽没有加平时手懒爱加的豆瓣酱黑椒酱 很好吃

用料

• 牛肉 diced lean beef 1盒
• 红洋葱 2颗
• 胡萝卜 1根
• 葱 4根
• 红辣椒 1根
• 蒜泥 1勺
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 孜然

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉煮开去血水洗净切小块 料酒/生抽/盐/孜然腌制 洋葱胡萝卜切丝 葱切段

步骤 2

热油下蒜泥/辣椒/葱白炒香 依次加牛肉粒/洋葱/胡萝卜翻炒至蔬菜略变软

步骤 3

盛出蔬菜 留一小部分与牛肉在锅中小火慢煮 用叉子戳牛肉粒直到肉粒变软洋葱融化

步骤 4

大火快炒至收汁 倒入之前的蔬菜及葱叶炒匀 加盐出锅

洋葱炒牛肉的小贴士

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菜谱创建时间：2016-01-27 04:44:06