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红烧肉和桂花糖芋苗

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作者: 女神大宝贱
女神大宝贱

红烧肉和桂花糖芋苗的用料

红烧肉和桂花糖芋苗的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段 姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉过水至变色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油爆一下葱姜花椒和大料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒肉进去稍微翻炒一下盛出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖在锅中至融化变黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下肉裹糖上色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入生抽老抽料酒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水至没过所有的肉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炖一小时,中间如果水太少可加水。然后加盐,请品尝味道,如觉得太甜多加盐。然后转中火再一小时

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁,注意不要糊,然后你就会看到这样的红烧肉了。如果你喜欢的话在炖肉时可以往里面扔两个白水煮蛋啊,豆干啊什么的都好。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水冲开少半袋藕粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头切小块下锅煮二十分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红糖,在此时尝尝够不够甜

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把白色藕粉汁慢慢倒入锅中,同时搅拌开。再煮一会,用筷子扎一下芋头有没有软烂到入口即化

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖桂花,其实我加了不少,我个人喜欢桂花味比较浓郁的。糖桂花并不太甜。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美的桂花糖芋苗

红烧肉和桂花糖芋苗的小贴士

做肉时:糖色别炒糊,多放盐,第二天回锅热后更好吃!

菜谱创建时间:2016-01-26 19:45:39
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