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欢喜坨(沙市味道)的做法
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欢喜坨(沙市味道)

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作者: SusaN
SusaN

欢喜坨(沙市味道)的用料

欢喜坨(沙市味道)的做法步骤

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步骤 1

把糖用热水融化,放一旁备用

步骤 2

把糯米粉和泡打粉混合,加入糖水,边加边用筷子搅拌均匀,揉成光滑的面团即可

步骤 3

把面团分成20g左右的小面团,蘸适量的水裹上芝麻

步骤 4

锅内倒入适量的油,冷水下锅开始炸,一直用小火,千万不要用大火,否则芝麻熟了,里面还是生的,小面团边炸边用锅铲滚动,待面团慢慢变大后再用锅铲轻轻按压面团,把里面的气体挤压出来,炸成金黄色捞出

菜谱创建时间:2016-01-26 15:17:27
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