用APP打开
千层酥肉饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

千层酥肉饼

4.9万人浏览 6503人收藏 64人做过
APP中查看更多做法
作者: Sunnie珊妮
Sunnie珊妮

千层酥肉饼的用料

千层酥肉饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

面粉内加一小撮盐,加入开水,用筷子搅成雪花片的烫面,再换温水把面揉成团,放置20分钟醒面。

步骤 2

肉馅加入葱姜蒜蓉,和葱花,盐,糖,料酒,五香粉和鸡精调味。

步骤 3

面团醒好后,切成包包子一样的圆剂子,每个剂子擀成圆形薄片,越薄越好。

步骤 4

擀好的饼皮,以中心为圆点向下拉一刀,整个饼子留1/4的空白。

步骤 5

剩下的3/4刷上一层色拉油,均匀铺好肉馅,顺时针把空白的1/4饼皮往上盖。

步骤 6

最后得到一个1/4的扇形肉饼。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加入适量色拉油,中火煎,两面煎到焦黄即可,火不要太大,这样可以避免外面煎过劲里面还没熟的情况。

菜谱创建时间:2012-02-27 02:14:40
换个做法

千层酥肉饼的其他做法


葱油饼
葱油饼
评分 7.9 2631 人做过
APP查看详细教程
洋葱牛肉馅饼
洋葱牛肉馅饼
评分 8.7 1779 人做过
APP查看详细教程
自制葱油饼
自制葱油饼
评分 7.9 4193 人做过
APP查看详细教程

葱香手抓酥饼
葱香手抓酥饼
评分 8.3 1139 人做过
APP查看详细教程
葱油饼
葱油饼
评分 8.3 1200 人做过
APP查看详细教程
韭菜盒子
韭菜盒子
评分 8.3 4505 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼
评分 8.2 3492 人做过
APP查看详细教程
椒盐手抓饼
椒盐手抓饼
评分 8.0 1278 人做过
APP查看详细教程
家常葱油饼
家常葱油饼
评分 7.9 8293 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


汤氏猪肉大葱肉饼
汤氏猪肉大葱肉饼
评分 8.7 4206 人做过
APP查看详细教程
葱花油饼 Spring Onion Pancake
葱花油饼 Spring Onion Pancake
评分 8.8 2033 人做过
APP查看详细教程
土家酱香饼
土家酱香饼
评分 8.6 2172 人做过
APP查看详细教程
尖椒茄子馅饼
尖椒茄子馅饼
评分 8.9 1886 人做过
APP查看详细教程
葱油酥饼
葱油酥饼
评分 7.8 1552 人做过
APP查看详细教程
火腿鸡蛋饼
火腿鸡蛋饼
评分 7.6 1291 人做过
APP查看详细教程