蜡梅可球

作者： 花的小意达

用料

• 低粉 100G
• 黄油 80G
• 糖粉 40G
• 鸡蛋 1个
• 香橙果酱 少许
• 蜡梅花 数朵

蜡梅可球的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

黄油软化，加糖粉打发；

步骤 2

加入鸡蛋液，拌匀；

步骤 3

筛粉入，拌面糊；

步骤 4

加入蜡梅花碎；

步骤 5

用小勺将面糊弄成小球状放在烤盘上；

步骤 6

筷子蘸水，在小球上戳洞；

步骤 7

灌入果酱

步骤 8

上下火，170度，烤至表面金黄。

蜡梅可球的小贴士

改自君之的方子，加蜡梅花纯粹因为一时手欠，不过味道不错，蜡梅花味冲淡了原本的甜腻，和带有橙皮屑的香橙果酱相得益彰。况且本草载：蜡梅花味甘、微苦、解热生津，倒是挺配合过年时的大鱼大肉。

菜谱创建时间：2012-02-20 19:45:08