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老妈锅贴的做法
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老妈锅贴

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作者: 肥兔子
肥兔子

老妈锅贴的用料

老妈锅贴的做法步骤

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步骤 1

按照做饺子馅的方法做好馅料和面皮。此处不再赘余。不过不一样的是,记得往馅料里加一把虾皮~会很鲜美!!

步骤 2

关于包锅贴,就把皮中间的那点掐住就好了。两边都是张口的~~

步骤 3

热锅凉油,均匀的放上油后摆放锅贴

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接一碗水,撒上面粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的倒到锅里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子让锅贴咕嘟。中火就好了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等水干了就差不多了。准备起锅

老妈锅贴的小贴士

我想说下蘸汁。 把葱和蒜切成末,放一点辣椒面。把油烧8成热,放花椒和干辣椒爆香。把花椒弄出来。直接把热油浇到辣椒面及葱蒜末上。特别香。爆香的干辣椒别丢掉,也很香。然后再依个人口为放酱油,醋,一点糖。喜欢吃香油也可以放一点。 这是西北人的吃法。不晓得大家有没有试过。

菜谱创建时间:2012-02-18 16:26:08
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