用APP打开
柠檬汁羊肝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

柠檬汁羊肝

1681人浏览 38人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: VickyChat
VickyChat

柠檬汁羊肝的用料

柠檬汁羊肝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

平底锅温热后倒入少许橄榄油

步骤 2

洋葱切丝切圈切块随意,下锅~

步骤 3

等待香气蔓延后倒入切丝/块的红椒

步骤 4

继续炒,如果怕吃油的mm可以稍微加点水

步骤 5

待熟后把食物装起放盘子,汤汁我倒入小碗做couscous,汤里有营养嘛

步骤 6

开始煎羊肝,首先羊肝切片,越薄越好

步骤 7

平底锅再添橄榄油,油微热后放入羊肝,两面撒盐,大蒜粉,黑胡椒,至于几分熟就依各人口味啦~

步骤 8

羊肝煎好后装盘~

步骤 9

开始调酱啦~准备碗,倒入少许水,柠檬汁,糖,面粉,调匀

步骤 10

下锅,小火哦,不然会糊

步骤 11

待酱汁浓稠后出锅,直接浇在羊肝上就OK啦~

柠檬汁羊肝的小贴士

1.炒洋葱和红椒的多出的汤汁可不要倒哦,维生素都在汤里 2.羊肝几分熟看个人口味 3.酱汁中柠檬汁和白糖比例也依个人口味来定 4.最重要的一点,橄榄油遇高温其营养会破坏,千万千万不要把锅烧的过热

菜谱创建时间:2012-02-15 21:41:21
换个做法