鸡胸肉蒸熟,稍放凉后,手撕成丝备用
菠菜洗净,焯熟改刀,放在盘子中
然后依次放入:鸡胸肉,剁椒,蒜沫,鸡精,盐,橄榄油,拌均匀
最后撒上白芝麻即可~
菠菜食用之前一定在开水里焯一下,是为了去除菠菜中的草酸。