韭菜摘好后洗干净,然后沥水,切成段儿。
香肠切片,将葱剥好后,洗净切成末。 将前一晚剩下的米饭取出,放入盘中备用。
放入适量的油,然后依次放入葱、香肠、韭菜,然后放入米饭,加入一点点白开水,这样炒出来的米饭,每一粒都能看清楚。出锅以前放入适量盐即可。