莴笋炒腊肠

作者： 影子吴情

用料

• 莴笋
• 腊肠
• 辣椒粉

莴笋炒腊肠的做法步骤

步骤 1

锅内放水烧开，放少许盐，将莴笋倒入翻滚一下后捞出

步骤 2

锅内放油，下腊肠翻炒

步骤 3

下莴笋，少许盐，辣椒粉，酱油翻炒，出锅即可

莴笋炒腊肠的小贴士

有没有人和我一样总觉得有些菜很难熟，像莴笋，荷兰豆，豆角，芹菜。一些绿色的蔬菜，实际上他们的口感就是那样脆脆的，甚至生的也许也能吃，可是我每次炒总会觉得是没熟，然后不停的炒不停的炒，炒到觉得他们软了，实际上已经是熟过头了，然后不好吃。所以在炒这些菜的时候，习惯先让他们过下开水。

菜谱创建时间：2012-02-12 20:48:24